Sarah Kocht
Regionale Raffinesse mit asiatischem Twist im Herzen von Egg
© Büro Magma
Im neuen Posthus in Egg ist Sarah Brückner mit ihrem Lokal Sarah kocht eingezogen. Der Name ist Programm. Eine abwechslungsreiche Karte mit regionalen Klassikern und asiatisch-italienisch angehauchter Fusionsküche bietet entspannte Vielfalt und macht das Bistro zu einer Bereicherung für ein auflebendes Dorfzentrum.
Schon vor Mittag tummelt es sich hier an der einladenden Bar, dem Herzstück des schlichten und entspannt stilvollen Ambiente von Sarah kocht. Wer spät dran ist, muss für das begehrte abwechslungsreiche Mittagsmenü ein bisschen anstehen. Macht aber nichts, denn im neuen Posthus genießt sich ein Gläschen am Tresen sehr gut, besonders mit der schönen Aussicht auf den belebten Dorfkern. Die Karte verspricht ein kreatives Crossover von regional, mediterran und asiatisch. Ob gemütliche Abende, gesunder Lunch oder schneller Genuss – der Kaffee ist herrlich und das selbst gebackene Brot ofenwarm. Facettenreiche Kreationen und eine feine Barkarte bieten viel Potenzial für einen neuen Stamm-Treffpunkt im Herzen des Bregenzerwaldes.
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